Pan Pita con Pulled Chicken y Fresas con Balsámico
Esta es una variante del pulled pork, que a mí me encanta, pero con pollo. Es más fácil y realmente deliciosa si la combinas con tu pan favorito o con un puré de papas casero. En esta ocasión yo opté por un pan de pita, de esos que vienen preparados y lo acompañé de unas fresas con vinagre balsámico. La boca se me hace agua al recordarlo.
Pollo Crujiente con Salsa de Mostaza y Pepinillos
¿A quién le apetece un delicioso pollo crujiente? En casa todas las manos levantadas y es que, el fin de semana, una comida informal es lo que más me apetece comer y cocinar. El tiempo acompaña: solecito, playa y luego el pollo esperando a que lo fría en cuanto lleguemos a casa.
Read MorePollo Tikka Makhanwala
No haya nada más sugerente que viajar a través de los sabores. A mí me encanta probar comidas de diferentes parte del mundo y no me cabe duda de que la gastronomía hindú es una de mis favoritas. La cocina se impregna de mil olores y, al contrario de lo que pudiera parecer, no es tan difícil, sólo tienes que tener especias y ganas de probar sabores intensos y sugerentes.
Read MoreSobre mí
Soy una amante de la fotografía, de la buena comida y de todo lo que tenga un aspecto delicioso… Me enamoro fácilmente de cada nueva receta y, siempre que puedo, colecciono esos pequeños instantes de felicidad que comparto con mi familia y mis amigos. Esta web es el pequeño álbum en el que guardo mi deliciosa colección de instantes felices.
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