Pan de Centeno con Salmón y Ensalada
Necesito una cena rápida, sana, que me permita disfrutar sentada en el sofá mientras veo mi serie favorita sin tener que fregar los platos después… Un día de duro trabajo merece terminar plácidamente. Parece que estoy pidiendo un imposible, pero no. Sólo hay que ser un poco previsor.
Read MoreCrema de Calabacines
Ya tocaba una receta deliciosamente saludable. A mis hijos les encanta, pero tengo que reconocer que le sale mucho mejor a su padre que a mí. La mayoría de nuestra cenas empiezan con una crema de verduras; calabacín, calabaza o lo que tengamos en la nevera. Esta es su preferida.
Read MorePan Pita con Pulled Chicken y Fresas con Balsámico
Esta es una variante del pulled pork, que a mí me encanta, pero con pollo. Es más fácil y realmente deliciosa si la combinas con tu pan favorito o con un puré de papas casero. En esta ocasión yo opté por un pan de pita, de esos que vienen preparados y lo acompañé de unas fresas con vinagre balsámico. La boca se me hace agua al recordarlo.
Ensalada de remolacha roja, rábanos y chips de papas
Toc, toc… ¿Hay alguien en casa?
Han sido varios meses sin pasar por aquí pero compromisos laborales y algún que otro viaje no me han dado un respiro. De nuevo a la carga, o al menos eso voy a intentar. Han sido unos meses de refrescar la mente y coger fuerzas para empezar con energías renovadas. Nuevas recetas y sabores que han ido apareciendo como por arte de magia para que, poco a poco, os las vaya enseñando. Así que si os animáis, por aquí estoy de nuevo. Para empezar que tal si nos refrescamos con una ensalada, distinta pero deliciosa. No podía ser de otra forma.
Read MoreEnsalada de Cuscús
Algunas veces la pereza me envuelve y no tengo ganas de pasar horas en la cocina. Puede ocurrir que simplemente no tenga tiempo de cocinar porque el trabajo no me lo permite. Es posible que la comida rápida me tiente por segundos pero tengo la receta perfecta para no caer en la tentación. Es deliciosa, sana, diferente y rápida. ¿Quién da más?
Read MoreSobre mí
Soy una amante de la fotografía, de la buena comida y de todo lo que tenga un aspecto delicioso… Me enamoro fácilmente de cada nueva receta y, siempre que puedo, colecciono esos pequeños instantes de felicidad que comparto con mi familia y mis amigos. Esta web es el pequeño álbum en el que guardo mi deliciosa colección de instantes felices.
Más sobre mí...Webs amigas
