Pan Pita con Pulled Chicken y Fresas con Balsámico

Posted by deliciosafoto on miércoles 1 Oct, 2014 in Sabores del mundo | 0 comments

Esta es una  variante del pulled pork, que a mí me encanta, pero con pollo. Es más fácil y realmente deliciosa si la combinas con tu pan favorito o con un puré de papas casero. En esta ocasión yo opté por un pan de pita, de esos que vienen preparados y lo acompañé de unas fresas con vinagre balsámico. La boca se me hace agua al recordarlo.

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Ensalada de remolacha roja, rábanos y chips de papas

Posted by deliciosafoto on jueves 25 Sep, 2014 in Sabores del mundo | 1 comment

Toc, toc… ¿Hay alguien en casa?

Han sido varios meses sin pasar por aquí pero compromisos laborales y algún que otro viaje no me han dado un respiro. De nuevo a la carga, o al menos eso voy a intentar. Han sido unos meses de refrescar la mente y coger fuerzas para empezar con energías renovadas. Nuevas recetas y sabores que han ido apareciendo como por arte de magia para que, poco a poco, os las vaya enseñando. Así que si os animáis, por aquí estoy de nuevo. Para empezar que tal si nos refrescamos con una ensalada, distinta pero deliciosa. No podía ser de otra forma.

Ensalada de Cuscús

Posted by deliciosafoto on martes 10 Jun, 2014 in Sabores del mundo | 0 comments

Algunas veces la pereza me envuelve y no tengo ganas de pasar horas en la cocina. Puede ocurrir que simplemente no tenga tiempo de cocinar porque el trabajo no me lo permite. Es posible que la comida rápida me tiente por segundos pero tengo la receta perfecta para no caer en la tentación. Es deliciosa, sana, diferente y rápida. ¿Quién da más?

Mis Chiles preferidos

Posted by deliciosafoto on martes 3 Jun, 2014 in Sin categoría | 0 comments

La verdad es que son mis preferidos porque aquí, en canarias, no es fácil encontrar otra variedad. En realidad no se comercializan como chiles sino como pimientos picantes pero son lo más parecido a los chiles tailandeses que voy a encontrar por estos lares. 

Cookies o Brownies. That is the question…

Posted by deliciosafoto on jueves 29 May, 2014 in Galletas, Horno | 0 comments

Estaba delante de la receta para hacer brownies y no me decidía a comenzar. Tenía unas ganas enormes de comer chocolate pero me apetecían unas galletas esponjosas. Vaya dilema. Allí estaba yo, como Hamlet, calavera en mano (es un decir), con la eterna pregunta: Cookies o Brownies. That is the question.