La Casita: un regalo para los sentidos
Llevaba unos meses sin coger la cámara cuando de repente, me llama mi amigo Fran Monroy, para hacerme un precioso regalo. Él trabaja, desde su estudio de diseño, con el restaurante La Casita, en Santa Cruz de Tenerife. Es un ricón delicioso en el corazón de la ciudad, en el que sus propietarias, llevan varios años ofreciendo experiencias culinarias únicas. Si no lo conoces, deja de leer, estás perdonado, y ve a disfutar de su ámbiente, su personal y por supuesto de su comida.
Read More¡Hasta septiembre!
Ha llegado el momento de disfrutar de los días de vacaciones, de los ansiados viajes y las comidas con amigos. Es hora de desconectar de las rutinas que nos empujan cada día y no nos permiten degustar los pequeños placeres cotidianos.
A los míos les encanta pasar horas haciendo pompas de jabón y verlas volar empujadas por la brisa…
Por ahí estaré, detrás de una de esas pompas de jabón. Si ves alguna este verano, síguela a ver hasta dónde te lleva.
Un beso delicioso.
¡Hasta septiembre!
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Noodles de calabacín con pesto de pimientos rojos
Tengo la solución para aquellos a los que les gusta la pasta pero se sienten culpables cada vez que la comen. Y lo mejor de todo es que puedes comer hasta hartarte sin remordimientos. Pues sí, me resulta tan fácil que la repito más de una vez a la semana. ¿Te animas?
Read MoreHierbas Aromáticas y buen rollo
Cuando salgo a la terraza y huelo la albahaca que tengo plantada me da un subidón que tengo energía y alegría para todo el día. Últimamente leo muchos mensajes sobre lo que tienes que eliminar de tu vida: la gente tóxica, todo lo que te reste energía, lo superfluo. Sin embargo leo poco sobre lo que puedes incorporar sin grandes esfuerzos y que supone toda una inyección de buen rollo y optimismo. Aquí os dejo mi granito de arena.
Read MoreCultiva la mente, orégano, albahaca, romero…
Este último año he seguido llenando mis estanterías de libros pero he de reconocer que, además de la buena literatura, cada día me enamoran los libros en los que se cuida la edición y la maquetación.
Read MoreMás frutas y Verduras
De un tiempo a esta parte la nevera de mi casa rebosa salud y vitalidad. Las verduras y las frutas se llevan la palma: Manzanas, peras, remolachas, zanahorias, apio, brócoli, perejil… Todo un derroche de vitaminas y minerales que vienen a llenar de alegría cada comida del día.
Read MoreSobre mí
Soy una amante de la fotografía, de la buena comida y de todo lo que tenga un aspecto delicioso… Me enamoro fácilmente de cada nueva receta y, siempre que puedo, colecciono esos pequeños instantes de felicidad que comparto con mi familia y mis amigos. Esta web es el pequeño álbum en el que guardo mi deliciosa colección de instantes felices.
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