Level Up

Yogur, arándanos y domingos perezosos

Posted by on martes 30 Jun, 2015 in Level Up | 0 comments

Yogur
 
Las mañanas de domingo son perezosas por definición. A medida que transcurre el día se van animando pero por pura inercia, no porque yo le ponga ninguna intención. Los desayunos son la primera prueba de fuego. Casi nunca me toca prepararlos y siempre encuentro algo sugerente pero rapidito de preparar que no me lleve más de unos minutos.

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Tiramisú de frutos rojos

Posted by on martes 21 Abr, 2015 in Level Up | 0 comments

Tiramisú de frutos rojos

 

Creo que en esta última temporada se me está viendo el plumero. Tengo muy poco tiempo para cocinar o hacer fotos, así que la nueva categoría que abrí hace unas semanas se va a poner las botas: una nueva receta Level up

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Bizcochos con arándanos y crema de vainilla

Posted by on martes 31 Mar, 2015 in Level Up, Tartas | 1 comment

 

Bizcocho con arándanos

 

Aquí estoy de nuevo después de tantos meses… El trabajo diario y el día a día me dejan pocas oportunidades para hacer lo que me gusta: Comer, hacer fotos y cocinar, por este orden, aunque ya os imaginaréis que justo es el orden inverso en el que comienzo mis días de disfrute.

Hoy de nuevo me inclino ante la evidencia: necesito algo rapidito que me quite el mono y me permita hacer alguna foto que comerme después. El plato, no la foto claro está. Una nueva receta LEVEL UP.

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Paulova con frutos rojos y nata montada_LEVEL UP

Posted by on miércoles 8 Oct, 2014 in Level Up, Sabores del mundo, Tartas | 1 comment

Paulova de frutos rojos

 

Algunas veces me pregunto de cuánto tiempo dispongo para hacer mis recetas y sorprender a mi familia o a mis amigos. A mi pesar, la mayoría de las veces es poco o muy poco. En estos meses de mucho pensar y poco cocinar se me ocurrió una idea para arreglar este pequeño contratiempo. ¿Porqué no aprovechar lo que ya viene preparado y darle un toque personal? Hay una expresión anglosajona que me parece muy adecuada para estas ocasiones: Level Up

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