Barritas de Cereales
Si hacéis deporte seguro que más de una vez llevaréis barritas de cereales encima para que en el momento necesario os aporte energía y, si no lo hacéis, seguro que las habéis comido como tentempié a media mañana o en un desayuno rápido. Tengo que reconocer que yo soy de este último grupo. Pese a que en mi lista de propósitos está empezar a tomarme el ejercicio en serio, siempre desisto.
Canapés de Salmón
Algunas veces las cosas sencillas son tanto o más deliciosas que las muy elaboradas. En eso los finlandeses son los reyes. «Finlandia, donde menos es más». Este era el eslogan que nos daba la bienvenida en las vallas publicitarias del aeropuerto la primera vez que visitamos este precioso país. Y digo bien, la primera vez, porque después de esa primera vez hemos vuelto cada año. Tiene muchos manjares dignos de mención pero por supuesto el salmón es uno de los reyes indiscutibles.
Read MoreTarta de Chocolate y Avellanas
Últimamente sólo me apetece chocolate. Con nata, con fresas, con grosellas, en mousse… Chocolate con chocolate. El fin de semana pasado decidí investigar un poco para descubrir una tarta tan perfecta que no pudiese parar de comer. Encontré varias opciones y entre ellas estaba ésta. No hay otra igual. Dulce pero sin pasarse, esponjosa y tan preciosísima a la vista que no hubiese nadie que al mirarla no se le fuesen los ojos detrás.
Read MorePulled Pork Sandwich
Soy una fanática de la cocina americana. Todos los que me conocen saben que muero por una hamburguesa. Son muchos los que piensan que se trata de una comida rápida y sin fundamentos pero están definitivamente muy equivocados. Un picnic en el campo o en la terraza de casa siempre tiene una buena acogida entre la familia y los amigos además, cuando ni tan siquiera tienes que encender la barbacoa, estás de suerte.
Read MoreSobre mí
Soy una amante de la fotografía, de la buena comida y de todo lo que tenga un aspecto delicioso… Me enamoro fácilmente de cada nueva receta y, siempre que puedo, colecciono esos pequeños instantes de felicidad que comparto con mi familia y mis amigos. Esta web es el pequeño álbum en el que guardo mi deliciosa colección de instantes felices.
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