Cupcake de Chili con Carne
Me apetecía una frivolidad. Me encanta la cocina mejicana y sobre todo el chili con carne pero la verdad es que es demasiado contundente cuando lo comes con arroz y con fajitas y con burritos y con nachos y con una enchilada y con unas quesadillas y con… ¿Os he dicho que me encanta la comida mejicana? No quería tener demasiados remordimientos de conciencia así que decidí hacer una versión del chili con carne para culpables de un pecado capital: La gula.