Tartaletas de Cerezas y Arándanos
En estos últimos días de vacaciones me he dado cuenta de que es necesario desconectar de casi todo. Me he permitido el lujo de leer nuevos libros de cocina que han llegado a mis manos y recordar lo bien que lo pasamos el último verano en nuestra casita del bosque. Cocinamos casi de todo y como premio final hicimos una fiestecilla en el jardín para despedirnos de ese lugar tan mágico.
Read MoreRed Velvet II
Allá por San Valentín hice una Red Velvet que fue todo un éxito y debo decir que la he vuelto a repetir desde entonces. Lo mejor es que me evité hornear el bizcocho porque tenía uno en el congelador que me quedó de la última vez. Una que es un poco golosa…
Read MoreTarta de Coco
El curso de tartas horneadas que hice con el equipo de Tea & Baking ha dado para mucho. Entre las que preparamos estaba esta deliciosa tarta de coco. Cuando vuelves a casa después de uno de estos cursos con 4 o 5 tartas diferentes te conviertes, como por arte de magia, en la reina de la fiesta.
Read MoreQuiche Lorraine
Este último fin de semana preferí dedicarme a lo salado. Quizás esta entrada debería escribirla mi hijo que ha sido quien ha cocinado el plato que os traigo. Le apetecía ayudarme y pensando, pensando se me ocurrió que lo ideal era que el plato, cuando estuviese listo tuviera una aspecto tan bonito que cocinar se convirtiera en una de sus pasiones.
Tarta Mikado
Alguien que me quiere un poquito-mucho me hizo un regalo que estaba deseando estrenar. Mi plato giratorio para decorar tartas. Se me ocurrió buscar una receta que necesitara ganaché de chocolate para cubrirla y así practicar mi habilidad con la paleta. Debo decir que me encantó la experiencia así que repetiré. Le añadí unos palitos de chocolate para dar un toque elegante y fue todo una acierto. Para chuparse los dedos, y no lo digo por decir…
Read MoreSobre mí
Soy una amante de la fotografía, de la buena comida y de todo lo que tenga un aspecto delicioso… Me enamoro fácilmente de cada nueva receta y, siempre que puedo, colecciono esos pequeños instantes de felicidad que comparto con mi familia y mis amigos. Esta web es el pequeño álbum en el que guardo mi deliciosa colección de instantes felices.
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