postres | Deliciosa Foto

Paulova con frutos rojos y nata montada_LEVEL UP

Posted by deliciosafoto on miércoles 8 Oct, 2014 in Level Up, Sabores del mundo, Tartas | 1 comment

Algunas veces me pregunto de cuánto tiempo dispongo para hacer mis recetas y sorprender a mi familia o a mis amigos. A mi pesar, la mayoría de las veces es poco o muy poco. En estos meses de mucho pensar y poco cocinar se me ocurrió una idea para arreglar este pequeño contratiempo. ¿Porqué no aprovechar lo que ya viene preparado y darle un toque personal? Hay una expresión anglosajona que me parece muy adecuada para estas ocasiones: Level Up

Segundo Pecado: Madeleines

Posted by deliciosafoto on viernes 16 May, 2014 in Cupcakes, Horno | 0 comments

Puestos a pecar mejor hacerlo de dos en dos, que a mí de lo único que no me gusta pecar es de quedarme corta… Después de mi primera hartada de crema de limón vino la segunda acompañada de unas madeleines. Uhmmmmmmm!!!! No puedo describirlo de otro modo.

Red Velvet II

Posted by deliciosafoto on martes 15 Abr, 2014 in Tartas | 0 comments

Allá por San Valentín hice una Red Velvet que fue todo un éxito y debo decir que la he vuelto a repetir desde entonces. Lo mejor es que me evité hornear el bizcocho porque tenía uno en el congelador que me quedó de la última vez. Una que es un poco golosa…

Tarta de Coco

Posted by deliciosafoto on viernes 11 Abr, 2014 in Horno, Tartas | 0 comments

El curso de tartas horneadas que hice con el equipo de Tea & Baking ha dado para mucho. Entre las que preparamos estaba esta deliciosa tarta de coco. Cuando vuelves a casa después de uno de estos cursos con 4 o 5 tartas diferentes te conviertes, como por arte de magia, en la reina de la fiesta.

Piruletas de Chocolate Blanco

Posted by deliciosafoto on martes 1 Abr, 2014 in Galletas | 0 comments

Lo prometido es deuda. Hace unos días os dejé una entrada sobre los cupcakes en las que contaba la mini fiesta que organicé en casa para hacer unas fotos. Además de estos, hice unas piruletas de chocolate blanco a las que añadí arándanos rojos secos y bolitas de caramelo. Las primeras nos las comimos los mayores y las segundas desaparecieron en cuanto las vieron los pequeños.